Tradiciones gastronomicas: Patatas Rebozadas

Patatas Rebozadas en casa rural.

Las patatas rebozadas son un plato realizado desde hace tiempo en la zona de las quilamas. La patata un tubérculo abundante en las huertas de la zona, se trocea para luego rebozarla en huevo y se frie y cuece.

Su sabor es único y era un plato especial en las fiestas y días señalados.